Бармен рассказывает о том, как люди заказывают неподходящие коктейли и напитки, следуя моде и стереотипам. Он считает, что люди разучились пить и не знают, что им на самом деле нужно. Разговор с мужчиной за стойкой и парой за столиком подтверждает его мнение.